Il latte di gallina è una graziosa pianta con una infiorescenza larga e piatta, formata da fiori di forma stellata e colore bianco candido. Vive nei prati o lungo le siepi dalla pianura fino a 1400 m di quota.

Arbusto sempreverde alto fino a 60 cm, il pungitopo vive sino a 700 metri di altitudine, in terreni pietrosi o rocciosi, all'interno di boschi meso-termofili. I fiori, piccoli e verdastri, sbocciano tra febbraio e aprile mentre il frutto, assai più vistos…